零卡糖4寸巴斯克的做法

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零卡糖4寸巴斯克

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

奶油奶酪 100g

、

爱乐甜零卡糖 20g

、

鸡蛋 55g

、

淡奶油 50g

、

玉米淀粉 2g

、

香草精 3滴

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
爱乐甜零卡糖，小包装一条一条非常方便取用～
步骤2/11 点击查看大图
奶油奶酪提前室温软化，加入零卡糖用刮刀压拌均匀。
步骤3/11 点击查看大图
鸡蛋打散成蛋液，提前回温后分三次加入奶油奶酪糊，每次都搅拌均匀后再加下一次。
步骤4/11 点击查看大图
筛入玉米淀粉拌匀。
步骤5/11 点击查看大图
四寸模具抹黄油，垫入油纸。
步骤6/11 点击查看大图
把蛋糕糊过筛入模具中。
步骤7/11 点击查看大图
烤箱提前预热220度，入烤箱烘烤20-25分钟。
步骤8/11 点击查看大图
刚出炉还是膨胀的，摇晃模具是会晃动的状态。
步骤9/11 点击查看大图
出炉后晾凉冷藏，表面回缩也是正常的哦～冷藏4小时以上就可以开吃了：）
步骤10/11 点击查看大图
最后装饰一下也是美美哒！
最后一步点击查看大图
开动

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-30

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