鲫鱼汤
最近喜欢上了鱼汤,夏天喝既营养又爽口,加入喜欢的蔬菜,一碗汤就是一桌菜!
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步骤1/12
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鲫鱼洗净沥干水!
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步骤2/12
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热锅少油两面煎老。倒入少量料酒去腥,大火将酒精蒸发掉!
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步骤3/12
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倒入水,大火烧开转中火。
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步骤4/12
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这时候洗菌菇备用。
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步骤5/12
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大约二十分钟后汤已煮白。
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步骤6/12
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加入菌菇煮几分钟,这时可加入盐调味。
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步骤7/12
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煮5分钟左右。
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步骤8/12
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加入切成一块的豆腐,再煮5分钟。
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步骤9/12
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撒入葱花。
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步骤10/12
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起锅。
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步骤11/12
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先来一碗。
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最后一步
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荤素搭配,又营养又健康!
1.我喜欢用大鱼烧汤,因为剌少。
2.料酒不要太多,少许就行,一定要让酒精蒸掉,要不鱼汤不白。
3.其实我更喜欢放香菜,没买到所以放的小葱。
4.喜欢还可以加点胡椒粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-30
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