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番茄炖牛肉的做法

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番茄炖牛肉

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买了块牛肉，想了想跟番茄一起做吧，夏天吃酸酸甜甜的还开胃，就煮了一大碗，酱汁很棒，拌饭或者配面条都不错。觉得单吃牛肉有点腻的话就配上番茄吧，很清爽呢~

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 200在

、

番茄 300克

、

姜 15克

、

蒜 15克

、

酱油 1勺

、

黑胡椒粉适量

、

盐少许

、

料酒 1勺

、

陈皮 1块

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛肉切开加入黑胡椒，料酒腌制一下。
步骤2/10 点击查看大图
番茄洗净切块备用。
步骤3/10 点击查看大图
锅热油爆香姜蒜。
步骤4/10 点击查看大图
倒入腌好的牛肉翻炒。
步骤5/10 点击查看大图
加少许酱油
步骤6/10 点击查看大图
加入一半的番茄入锅内
步骤7/10 点击查看大图
加入一碗水。
步骤8/10 点击查看大图
待水烧开后加一块陈皮，盖上锅盖炖煮到牛肉烂。
步骤9/10 点击查看大图
把剩下的番茄倒入锅内再煮5分钟。
最后一步点击查看大图
加一勺盐调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-30

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