猪肉薄饼
参考月龄:12M+ 猪肉富含丰富的蛋白质,同时又有补钙“专家”——奶酪的加持,双管齐下,能有效促进宝宝的生长发育。
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步骤1/13
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土豆切丁,放入玻璃蒸盘,电饭煲选择'蒸蔬菜'功能,时间设定为20分钟,按'启动'键。
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步骤2/13
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蒸好的土豆碾压成泥。
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步骤3/13
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猪里脊切块,绞肉杯中倒入猪里脊块和10克葱姜水。搅打成泥。»葱姜水有很好的去腥作用。»葱段、姜片放入碗中,倒入开水浸泡20分钟,放凉后就是葱姜水啦~
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步骤4/13
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猪里脊泥中倒入土豆泥、奶酪碎和全蛋液,搅拌均匀。
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步骤5/13
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面条机中倒入高筋面粉,上锁,选择'手动面',再选取'果蔬面'功能,按'启动'键。
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步骤6/13
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面条机开始工作后,缓缓倒入胡萝卜汁,不一会儿饺子皮就出来啦~
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步骤7/13
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用饺子切圆器刻出饺子皮。
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步骤8/13
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再用擀面杖擀薄。
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步骤9/13
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饺子皮上放一勺猪肉土豆泥,铺平,再盖上另一片饺子皮。
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步骤10/13
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平底锅中刷一层薄薄的油,依次放入薄饼,中火煎4分钟。
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步骤11/13
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倒入40克清水,盖上锅盖,焖煎10分钟。
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步骤12/13
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切成均匀的4小块。
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最后一步
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一盘肉香浓郁的猪肉薄饼就做完啦~
●多余的饺子皮可以放冰箱密封保存,2天内吃完。
●焖煎的时候如果水分收干了可以再少量加一些水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-30
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