孩子百吃不厌的西红柿酱
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西红柿既可以作为水果,又可作为蔬菜。果实不但外观性好,可以观赏,而且营养丰富,具有特殊风味,在这里就不一一介绍营养成分了。尤其是夏季,去自家菜园里摘几个成熟的西红柿,做上西红柿酱拌上一碗面条,简直不要太好吃啦
营养分析
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6克
8克
20克
151
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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去皮:锅内加水烧开,把西红柿大肚子中心处用刀划十字放在沸水里,见西红柿皮有脱落状,捞出即可,大概2分钟。
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步骤2/4
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切块:把西红柿皮去掉用刀改成小块,越小越好,这里用的是草莓柿子,酸甜多汁。
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步骤3/4
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翻炒:油热后倒入切好的西红柿,大火翻炒,直至西红柿块状不明显然后加入少许食盐、豆瓣酱,转小火,炒至酱与西红柿完全融合,加入鸡精,即可出锅。
步骤4/4
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发布于 2020-06-30
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