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虾仁意面

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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

我把虾头用油煎炸了一下,这样虾味完全释放,用炸过虾头的油去炒很香,意面不要煮太久,没有硬心就好了,煮太久不劲道,不好吃(个人喜好),煮面时水里加点盐和油,增加底味,炒完所有食材后加入黑胡椒酱,加点水,然后放意面,可以加盖闷一下下,这样味道可以完全吸收

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-06-30

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