凉拌毛豆
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宇哥最喜欢的一道菜。 参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
毛豆
400克
、
大蒜
4瓣
、
小米椒
5根
、
香辣辣椒酱
少许
、
生抽
3汤匙
、
醋
1汤匙
、
香油
少许
、
姜
2片
、
爱乐甜
1勺
、
花椒
20粒
、
八角
2个
、
桂皮
1块
、
香叶
2片
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备食材。注意毛豆两头用剪刀剪掉。
-
步骤2/5
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过水。记得加一勺盐哦!煮15分钟,入味。
-
步骤3/5
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煮好之后,捞出来,用凉水冲洗。
-
步骤4/5
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准备凉拌的调料。
-
最后一步
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把煮好的毛豆放进去,翻拌均匀。就可以吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
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