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广式腊肠煲仔饭（大米，三色藜麦米）

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存真留纯

家有漂亮的塔吉锅，做煲仔饭是绝配。刚好到广州买回腊肠，就琢磨着来一锅香喷喷广式腊肠煲仔饭！想想就美！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
大米 150g
、
三色藜麦米 50g
、
广式腊肠 两根
、
胡萝卜 1根
、
上海青 1颗
、
鸡蛋 1个
、
葱花 适量
、
盐 2克
、
糖 5克
、
生抽 2勺
、
老抽 半勺
、
蚝油 半勺
、
料酒 半勺
、
五香粉 适量
、
水 适量
、
花生油或香油 适量
、
花椒油或木姜子油 适量
烹饪步骤
小贴士

时间上可根据自己想吃的米软硬习惯灵活掌握，可开盖检查，避免糊底。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

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