糖醋仔姜
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。 姜可以祛湿开胃，升发体内的阳气。对女生非常友好。 而且做的这个糖的量，姜不会很辣哦。不喜欢吃姜的，也可以尝试一下哦。
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步骤1/6
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材料集合。
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步骤2/6
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嫩姜死去硬皮，切片。加盐腌制20至30分钟。
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步骤3/6
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老冰糖➕白醋放在小锅里。小火烧开。
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步骤4/6
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制冰糖完全融化即可。放凉备用。
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步骤5/6
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用手挤干姜片中的水分。将姜片放入无油无水的瓶子中。糖醋水腌过姜片表面。放冰箱冷藏两个小时以上。
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最后一步
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吃起来脆爽开胃～现在正是嫩姜大量上市的时候。赶快腌制一些吧！
一定要使用酿造的米醋。勾兑醋不健康哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-29
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