红烧鱼籽
临近考试,可以多给孩子吃一些增强记忆力的食物,比如鹌鹑蛋,金针菇和鱼籽之类的食物。今天买菜看到一大份的鱼籽,想着孩子爱吃,买回来做个红烧鱼籽,味道真不错。 参与活动: #夏日撩人滋味#
57克
119克
14克
1035
千卡
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步骤1/12
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准备好食材和份量
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步骤2/12
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鱼籽去掉黑色薄膜沥一下水分
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步骤3/12
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青椒切丝,小米椒切丝,生姜切丝,蒜米切小块
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步骤4/12
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鱼籽冷水上锅,加一半姜丝和一大勺料酒焯水煮熟
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步骤5/12
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鱼籽捞出清洗干净沥干水分
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步骤6/12
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锅里放油,放入姜丝和蒜末翻炒出香味
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步骤7/12
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鱼籽分小块放入锅中翻炒一下
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步骤8/12
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倒入半罐小石窖红烧汁,用小石窖红烧汁可以省掉其他很多原料,方便又省事
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步骤9/12
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加适量的水焖一会
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步骤10/12
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红烧鱼籽收汁后撒上小米椒和青椒丝装饰一下
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步骤11/12
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高蛋白营养看得见
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最后一步
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吃一口满嘴香
鱼籽一定要去掉腥味重的黑膜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
红烧鱼籽的其他做法
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