卤鸡脖
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步骤1/6
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冷水加鸡脖,加一点料酒,煮开后捞出控水
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步骤2/6
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准备材料,如图
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步骤3/6
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放入冰糖,小火
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步骤4/6
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加入鸡脖翻炒上色,加入所有材料(先放固体,翻炒几下再放生抽老抽十三香,先不放盐)
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步骤5/6
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加水没过鸡脖,加盐,中小火直到没有汁,注意多看几次,别干锅了
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最后一步
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开吃
鸡脖洗干净把上面的肥的部分和油都去掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
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