鸡蛋液裹豆腐
冰箱里就剩一块豆腐了……
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步骤1/10
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第一步:豆腐切成均匀的小段。
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步骤2/10
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第二步:打入一个鸡蛋,放少许食盐。
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步骤3/10
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第三步:鸡蛋液打散,均匀的把每块豆腐覆盖。
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步骤4/10
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第4步:把裹好鸡蛋液的豆腐块放入锅中煎,锅里油不要太多……
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步骤5/10
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第5步:煎至两面金黄即可。
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步骤6/10
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第6步:放入盘中备用。
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步骤7/10
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第7步:把调好的料汁《料汁是上面所有调料制作而成》,倒入锅中,煮至起泡。
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步骤8/10
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第8步:倒入豆腐块小火煮3分钟。
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步骤9/10
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第10步:煮至汤汁粘稠。
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最后一步
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第10步:起锅装盘,撒上性感的小葱花即可。
这道菜,最灵魂的就是料汁,生抽和老抽都是比较咸的,所以盐要适量……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
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