【减脂!和牛杏鲍菇】
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步骤1/8
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【食材准备】杏鲍菇三个、和牛肋条100克、黄椒三分之一个、洋葱20克、虫草花20克、大蒜四瓣。
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步骤2/8
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【食材切配】杏鲍菇、黄椒、大蒜、洋葱、胡萝卜、和牛切粒。虫草花焯水备用。
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步骤3/8
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【制作步骤】黄油入锅,爆香洋葱、蒜粒。
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步骤4/8
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放入牛肉,快火爆炒。
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步骤5/8
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加入杏鲍菇,小火炒出水分
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步骤6/8
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加入黄椒、胡萝卜丁。
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步骤7/8
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倒入酱汁,快火翻炒。
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最后一步
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加入虫草花,装盘,制作完成。
【制作技巧】
黄椒为装饰用,可取消或是其他食材替代。
杏鲍菇入锅后,需要小火耐心翻炒,炒出水分即可。
【花卷爸食评】
牛肉滑嫩、杏鲍菇弹牙,入口胡椒香气扑鼻,回味淡淡黄油香气。杏鲍菇牛肉均为低脂好食材,适合减脂期食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
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