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鸡翅闷土豆的做法

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鸡翅闷土豆

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鸡翅含有的营养价值非常高，含有非常丰富的维生素。帮助我们的血管儿心血管都有很好的帮助和扩张！

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全鸡翅 5只

、

土豆 6个

、

大蒜 3瓣

、

生姜 1块

、

香菜 3根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
全鸡翅洗净：（早点去菜场，有新鲜取出来的全翅）
步骤2/12 点击查看大图
把全翅切块，留完整的中翅，中间划几刀
步骤3/12 点击查看大图
锅烧热直接放入鸡翅，不需要放油，把鸡翅中的水煸炒干出油
步骤4/12 点击查看大图
生姜，大蒜切好备用
步骤5/12 点击查看大图
鸡翅炒至这样出油，鸡皮会出油所以不需要放油（鸭肉也是这样哦）
步骤6/12 点击查看大图
放入生姜，大蒜爆香
步骤7/12 点击查看大图
土豆切块
步骤8/12 点击查看大图
把切好的土豆放入锅中翻炒
步骤9/12 点击查看大图
分别加入料酒2勺，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，白糖1勺，
步骤10/12 点击查看大图
翻炒片刻
步骤11/12 点击查看大图
加入开水末过鸡翅，盖上锅盖煮至汤汁收干
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最后出锅，撒入香菜装盘✌️

小贴士

切记发芽的土豆不要用哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

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