简单快手|鸡蛋黄瓜打卤面
炎热的夏天,吃一碗简单快手的打卤面最完美了,做好的卤汁浇在面上,每一根面条都被浓稠的卤汁包裹,好吃到舔碗,配一杯摩卡味的胶原蛋白,完美^_^ 清凉爽口,简单美味,喜欢的小伙伴可以试一下~ 参与活动: #夏日撩人滋味#
-
步骤1/6
点击查看大图
黄瓜清洗干净后切小丁,葱切末备用.
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋打散,锅内倒入食用油,油热后倒入蛋液,用筷子搅拌,把蛋搅碎.
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入黄瓜丁,生抽一勺,蚝油一勺,适量的五香粉、盐快速翻炒几下,倒入少许热水,淀粉放冷水搅拌均匀后淋入勾芡,快速搅拌,卤子稠稠的,撒少许鸡精就可以关火,黄瓜鸡蛋卤完成.
-
步骤4/6
点击查看大图
水开下面,面汤滚开后放入少许冷水,再次烧开,在加少许冷水,煮到面条软硬合适了,捞出过冷水.
-
步骤5/6
点击查看大图
面条沥干,盛入碗中,淋一勺卤汁,黄瓜鸡蛋打卤面完成.
-
最后一步
点击查看大图
清晨,用一碗清凉爽口的黄瓜鸡蛋打卤面来唤醒你的胃吧.
1.煮好的面条过冷水.
2.拌面的卤子要咸一些,盐要比平时做菜多一点,根据个人口味适量添加.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
鸡蛋黄瓜打卤面的其他做法
鸡蛋黄瓜打卤面的相关分类
鸡蛋黄瓜打卤面的相关推荐
-
蒜香烤南瓜(空气炸锅美食)
32442人看过 -
#挪威三文鱼#低脂晚餐挪威三文鱼滑蛋
137303人看过 -
萝卜丝虾皮汤
82199人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5618755人看过 -
丸子汤
134720人看过 -
东北白菜炖粉条
20149人看过 -
五花肉炖粉条白菜#秋天怎么吃#
3986464人看过 -
炒黄豆芽
235465人看过 -
鸡蛋酱
100243人看过 -
空气炸锅烤贝贝南瓜
130833人看过 -
辣椒小炒肉
146876人看过 -
红烧牛肉面
14606人看过