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彩色绿黄卷的做法

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彩色绿黄卷

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夏日炎炎吃点苦瓜虽说是很平常，但又会觉得很苦，除了炒蛋，肉片，糖醋凉拌...。今日从豆果美食之：彩色绿黄卷，解决了仲夏苦瓜的苦味之感，味道好赞确实苦味消失了，脆口又绵糖，平肝清热补充维生素C、D..... 参与活动: #夏日撩人滋味#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

苦瓜一根

、

香蕉一至二根

、

糖桂花少许

、

冰水一碗

、

盐，白醋少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
苦瓜一条
步骤2/13 点击查看大图
香蕉大一条小二条
步骤3/13 点击查看大图
切断掏空，三断方便，用筷子方头或工具刀
步骤4/13 点击查看大图
用白醋，盐擦身按揉一至二分钟
步骤5/13 点击查看大图
炒水发绿即可，也可放一点糖炒水
步骤6/13 点击查看大图
取出放了冰水浸泡三至五分钟，那时准备香焦。
步骤7/13 点击查看大图
取出准备好的苦瓜塞入香蕉
步骤8/13 点击查看大图
塞好后放入食品袋入冰箱，冷藏一小时即可
步骤9/13 点击查看大图
取出切薄片，装盆
步骤10/13 点击查看大图
大盆多多太挤了啦
步骤11/13 点击查看大图
小盆也许也好可爱
步骤12/13 点击查看大图
自制的粘稠糖桂花
最后一步点击查看大图
装盆成品，淋上蜂蜜糖桂花。

小贴士

出品好看，成本低，就是化点时间，做好餐食当乐趣，去苦味的关键是醋盐，进冰箱冷藏后也是减苦之作用，香蕉选甜一点也是不错的选择。试试吧豆友豆粉们。拥抱阳光与美好.....

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

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