新手0失败的清炖土鸡汤
炖鸡，其实蛮多种做法的，东北的小鸡炖蘑菇，四川的麻辣烧鸡公，喝汤当属清炖了。 炖鸡还是土鸡好，我今天炖得是去乡下舅舅家散养的土鸡，近百亩的地，那几只鸡管着，整天跑得不着家，确实好香啊，炖的时候就飘香四溢。 清炖土鸡汤，用料少，步骤简单，大家都来炖一锅美美哒鸡汤吧。
0克
1克
6克
29
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/4
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把鸡剁大块，冷水入锅，放姜片、香葱，水开后煮三分钟去除血水。
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步骤2/4
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捞出沥干放入电饭煲，加入清水，香菇，姜片，笋尖，料酒
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步骤3/4
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开启煲汤模式
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最后一步
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时间到，浓香四溢的鸡汤出炉了。
1.我没放盐，因为自己用盐炒制的野生青笋尖很咸了，炖汤无需再放盐，你家的咸淡你负责。
2.把上面金光闪闪的鸡油撇出来烧面条吃，鲜美的不要不要的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-29
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