花花版韭菜鸡蛋汤
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炎热的天气好像总想喝汤，做一个简单的韭菜鸡蛋汤，好喝又下饭～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅烧热放一勺猪油，油化开放一碗清水，放适量盐，再把切好的韭菜倒进锅里煮熟～
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步骤2/4
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等待的时间，拿两个鸡蛋，打散放盐，备用～
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步骤3/4
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韭菜煮熟，国内水再滚的时候，倒进已准备好的鸡蛋液～
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最后一步
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再次滚开后，起锅装碗～
小贴士
1.个人习惯做家常汤的时候放猪油，这样原料出来更嫩；
2.韭菜要煮久一点儿，煮熟再打鸡蛋液进去；
3.鸡蛋液一定要搅开搅散，不要有夹得起来的蛋液。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-28
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