香辣金丝蛹
前几天去大润发购物时,恰好赶上大润发打折,就买了金丝蛹,做了这道菜。
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步骤1/7
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葱切段,姜切片,干辣椒切段。
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步骤2/7
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金丝蛹冼净,沥干水份。
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步骤3/7
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起油锅,烧至六成热,放入金丝蛹油炸至断生,用漏勺捞出。
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步骤4/7
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起油锅,爆香葱姜。
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步骤5/7
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接着下入干辣椒,花椒炝出香味。
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步骤6/7
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加入适量盐,味精,十三香调味,翻炒均匀。
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最后一步
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出锅装盘,开吃。
爆香葱姜时,油温应为四成热。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-20
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