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虾仁香肠炒饭

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剩米饭基本都是这样吃掉的。各种炒，今天就用虾仁香肠和青菜吧。我只用了盐，什么调味料都没放，我喜欢这种最大程度保持食物原本味道的菜系。

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10~30分钟

剩米饭 2碗

、

虾仁 8个

、

香肠 1根半

、

上海青适量

、

食用油适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材。青菜我用了上海青的菜梗部分，我发现菜梗的水分很足，特别适合炒饭。而如果单吃，又特别不好吃，还不如拿来炒饭。简直是炒饭绝配。
步骤2/7 点击查看大图
香肠切片、青菜切碎、虾切块
步骤3/7 点击查看大图
热油热锅之后，先把青菜和香肠放进去，翻炒2分钟，把青菜水分炒出来。
步骤4/7 点击查看大图
然后加入米饭。继续炒。
步骤5/7 点击查看大图
因为剩饭都硬，因此，待米饭炒散后，再把虾放进去。
步骤6/7 点击查看大图
加入虾后，撒点盐，然后炒至虾仁变色即可。
最后一步点击查看大图
开吃吧。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-28

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