茄盒
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
茄子
1根
、
肉馅
150克
、
鸡蛋
2个
、
面粉
三汤匙
、
淀粉
一汤匙
、
姜末
适量
、
胡椒粉
适量
、
料酒
适量
、
蚝油
适量
、
油盐
适量
、
生抽
适量
、
十三香
适量
、
葱
2根
、
香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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一小块肥瘦相间的肉剁馅,调味:半个蛋清、盐、胡椒粉、料酒、十三香、姜末、蚝油、生抽、香油、葱末,朝一个方向使劲搅打
-
步骤2/8
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搅打至肉馅上劲备用
-
步骤3/8
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一根茄子洗干净备用
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-06-28
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