茄盒的做法

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茄盒

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 250g

、

茄子 2个

、

啤酒 1瓶

、

葱姜蒜 5g

、

鸡蛋 2个

、

淀粉 1袋备用

、

蜂蜜 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五花肉、葱姜蒜、蜂蜜、盐、一起搅拌均匀
步骤2/7 点击查看大图
选用的是绿茄子，请首先切段，然后中间切开，切记不要切断！
步骤3/7 点击查看大图
肉馅均匀铺平，不要溢出
步骤4/7 点击查看大图
成品是这样，
步骤5/7
淀粉和面粉按照一比一的比例，放入鸡蛋和啤酒，把它调成糊状，不要太稀！
步骤6/7 点击查看大图
裹上淀粉糊，油烧制六成热，炸至金黄色，捞出
最后一步点击查看大图
做好配一个不油腻的凉菜噢

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

选用的纯野蜂蜜，味道甘甜，搅拌均匀在五花肉里

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-08

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