酥饼【平底锅版】
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今天我们来做葱花口味的【酥饼】,简单的和面、制酥、制饼、烙饼四个步骤,焦焦脆脆的口感比手抓饼还要香哦。
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食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
面粉(面团)
300克
、
酵母
3克
、
白糖
3克
、
鸡蛋
1个
、
常温水
140毫升
、
食用油
15克
、
面粉(油酥)
40克
、
盐
1克
、
热油
40克
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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葱花口味的酥饼是我们最常吃的美食,很多人都喜欢吃,不过很少人会自己动手做,其实葱花口味的酥饼做法很简单,在家就可以在家做来吃,不需要去外面买,自己做的吃的放心
-
步骤2/8
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1、先来和面,面粉300克、酵母3克、白糖 3克、鸡蛋1个、常温水140毫升,揉成面团后加15克食用油;
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步骤3/8
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2、上手揉面,这个面团儿比较软,但加了食用油以后不会觉得粘手,还是很好揉的,揉成一个光滑偏软的面团儿,盖上保鲜膜醒发至两倍大
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-06-28
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