胡萝卜炒肉丝
众所周知,胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用,经常食用可以增强人体的抗癌能力,所以被称为“预防癌症的蔬菜”。 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/11
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猪肉一块清洗干净,切成肉丝
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步骤2/11
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把肉丝放入碗中,加入一勺生抽和一小勺淀粉,用手抓均匀腌制15分钟
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步骤3/11
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胡萝卜去皮清洗干净,切成胡萝卜丝
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步骤4/11
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小葱切碎,蒜切片
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步骤5/11
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炒锅中加入适量油烧热,放入蒜片和葱碎煸炒出香味
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步骤6/11
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加入腌制好的肉丝,翻炒至肉丝成型盛出备用
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步骤7/11
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锅中底油,加入胡萝卜丝翻炒1分钟
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步骤8/11
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加入适量清水,倒入炒好的肉丝翻炒至食材熟透
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步骤9/11
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加入一勺生抽和盐翻炒均匀
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步骤10/11
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加入葱叶翻炒均匀即可
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最后一步
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成品图
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发布于 2020-06-28
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