红薯山药千层
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红薯和山药都是粗粮,食用后饱腹感强,营养价值也高。 所以它俩组一起做成的糕点,那可不单单是解馋零嘴,还是很不错的养生点心呢。 而且,蒸熟的红薯山药,口感香香软软的,不管小朋友还是老人,都可以放心吃~ 这个千层糕,做法不是常见的那种:将各种食材蒸熟压成泥,再一层层堆叠起来。 它呢,只需要将红薯、山药切细片,然后放进牛奶面粉混合液中捯饬捯饬,最后上锅一蒸就成。 做出的成品不会像叠起的千层糕那般有层次,而是有着不规则的分层。这样吃起来,每一口都可能会有不同,反而更加惊喜了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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将山药洗净后去皮切成薄片;红薯去皮洗净后后切成薄片;红枣洗净后去核切成丁备用*红枣也可以换成蔓越莓干哦。
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步骤2/9
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将糖倒入牛奶中搅拌均匀,再磕入两个鸡蛋搅拌均匀
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步骤3/9
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往牛奶鸡蛋液中倒入低筋面粉搅拌至无干粉状态,再将搅好的面糊过筛
步骤4/9
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发布于 2020-06-28
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