鱼香茄子(不辣版)
鱼香茄子做好几种方法,这是专门给孩子做的不辣版
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步骤1/6
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茄子切成滚刀块,双面沾着水淀粉,下热锅炸脆
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步骤2/6
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双面略变焦黄色即可
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步骤3/6
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西红柿切小块,油锅里放小葱炝锅,煸炒西红柿断生
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步骤4/6
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提前准备好糖醋汁:香醋3勺,白糖4勺,再加一勺海鲜酱油,2g盐拌匀
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步骤5/6
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倒入茄子,再倒入糖醋汁煸炒
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最后一步
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把拍好的蒜放进去,炒两下倒入水淀粉,收汁即可
如果不想吃太酸的,醋可以放2勺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-27
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