咸蛋黄杏鲍菇
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步骤1/9
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先把需要的食材提前准备好。
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步骤2/9
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杏鲍菇洗净控干水分，切成约小手指粗的条状。
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步骤3/9
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把切好的杏鲍菇放入盆中加适量食盐腌出水分。
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步骤4/9
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把腌好的杏鲍菇挤掉里面多余水分，尽量挤得干一些。
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步骤5/9
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大碗里放入杏鲍菇、面粉、淀粉、咸蛋黄、鸡蛋、食盐。
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步骤6/9
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用筷子搅拌均匀，让杏鲍菇均匀裹上蛋液。
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步骤7/9
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锅中倒入适量食用油，把筷子放入油锅冒小泡泡后再放入杏鲍菇，炸制表面金黄色时控油捞出。
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步骤8/9
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也可以蘸着番茄酱吃哦。
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最后一步
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成品。
1、鸡蛋要根据杏鲍菇的量去放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-27
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