锅气满满|广式腊味焖饭
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昨天 我的好朋友带给我一些米 是自家种的丝苗米 特别叮嘱说 一定用土锅煤气灶煮来吃 远比电饭煲美味 刚巧 最近对广式煲仔饭 甚是想念 心动不如行动 立刻洗手开做 虽然做法 不算精准地道 但是 味道足让我们吃得心满意足 开心地 手舞足蹈 再次 谢过啦 下次 请让我做给你吃 真的超级好吃
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
丝苗米
200克
、
广式腊肠
2根
、
广式腊肉
50克
、
姜丝
若干
、
葱花
若干
、
花生油
适量
、
拌饭汁:
、
蚝油
1勺
、
香油
适量
、
食盐
适量
、
蒸鱼豉油
2勺
、
白砂糖
2克
、
凉白开
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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淘米,然后用1.5倍的清水泡米约1小时。
-
步骤2/7
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烧一锅开水,将腊肠和腊肉略微过水加以清洗,然后捞出切片备用。
-
步骤3/7
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将米大火开盖煮沸约5分钟后,然后加盖煮约2分钟。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-06-27
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