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夏日必备滋润糖水❗️木瓜炖银耳

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银耳本来就被誉为“平民燕窝”，它不仅含有丰富的胶质，可以补充因为上了年纪所流失的胶原蛋白，还可以健脾开胃。由于银耳含有粗纤维，所以它还能帮助清除肠胃中的积存的“垃圾”，让肠道更健康。另外银耳还含有丰富的维生素D，可以防止钙的流失和帮助钙吸收，所以小孩吃也银耳还可以帮助生长发育。 木瓜汁水丰富，味道甜糯，是夏日不可多得的水果，我除了用它煮糖水喝还喜欢用它炖汤。 木瓜性温、味酸，有清热、消食驱虫的作用。 银耳功能和燕窝相近，价格却比燕窝便宜一大截的燕窝，时常被我用来煮糖水喝。由于它热量低，适合男女老少喝，所以一周我都煮2～3次银耳糖水给家人喝，夏天喝可以补充水分防止皮肤因为长时间吹空调引起的干燥，还能滋润心肺。今天我把银耳跟木瓜一起炖成了糖水，清甜可口，十分解暑降温，您不妨也试一下吧。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
木瓜 1/4个
、
银耳 小半朵
、
冰糖 5克
、
水 300毫升
烹饪步骤
小贴士

冰糖一定要在银耳煮好后再放，如果一开始就把冰糖和银耳一起炖，那么银耳将会怎么炖都不会软烂了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-27

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