端午蜜枣粽子的做法

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端午蜜枣粽子

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端午节怎么能少的了它——粽子在超市采购看着大家都直接买了现成的回家，看看自己是不是太闲自己还要采购材料回家要自己吧[偷笑] 虽然足足站了6个小时这个过程孩子了解一道道工序我觉得这个意义更重要。开吃吧太美味了。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

1款蜜枣

、

豇豆适量

、

红豆适量

、

小米适量

、

苇叶 80片

、

蜜枣适量

、

2款五花肉

、

五花肉克适量

、

生抽适量

、

姜 2片

、

料酒 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
各种食材浸泡2-4小时，苇叶洗干净煮熟后过凉水，保持叶子的弹性
步骤2/12 点击查看大图
除蜜枣外，搅拌均匀
步骤3/12 点击查看大图
苇叶两个叠一起，以防漏米，折成三角△窝
步骤4/12 点击查看大图
先放少量米——然后放蜜枣——盖上米
步骤5/12 点击查看大图
两边收边折一下，绑绳
步骤6/12 点击查看大图
放入高压锅摆整齐，放入凉水没过粽子，开启~豆类选项30分钟~
步骤7/12 点击查看大图
超级香，可以吃了，整个屋子都是苇叶的香味。
步骤8/12 点击查看大图
肉粽
步骤9/12 点击查看大图
火花肉款:拌好的米倒入生抽
步骤10/12 点击查看大图
把腌制好的五花肉放入粽叶，方法同上五花肉腌制:姜+盐+料酒搅拌精致30分钟
步骤11/12 点击查看大图
包好啦
最后一步点击查看大图
蒸煮~豆类选项30分钟~可以上桌啦

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做的比较多，送送朋友以表祝福！端午节快乐么么哒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-27

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