舒芙蕾蛋糕
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步骤1/7
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鸡蛋2个，白糖30克，牛奶27克，橄榄油23克，面粉40克，材料备用。
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步骤2/7
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蛋黄，面粉，白糖，橄榄油，牛奶，均匀搅拌蛋黄液。
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步骤3/7
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蛋清，柠檬汁用打蛋器打发。
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步骤4/7
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打发好的蛋白。
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步骤5/7
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蛋黄液加入蛋白搅拌，不能画圈圈，z行搅拌，倒入容器中，微微振动，排出空气。
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步骤6/7
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我用的空气炸锅，180℃烤10分钟，拿出来在蛋糕上划十字，接着再发空气炸锅烤10分钟。
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最后一步
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烤烤的蛋糕上撒上椰蓉粉，香香甜甜的浓郁奶香味。完美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-27
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