豆角排骨粘卷子
昨天包饺子剩下了很多面,就觉定做了这道菜,做为东北人的我真是感觉超赞
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步骤1/20
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面粉适量,加入温柔,揉成面团,擀成片状
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步骤2/20
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撒上葱花,花生油(什么油都可以,我家吃花生油),再放一点严,最好再放花椒粉,因为我家没有了所以没放,抹匀。
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步骤3/20
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卷起来
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步骤4/20
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大小均匀的切割
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步骤5/20
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图示
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步骤6/20
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图示
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步骤7/20
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图示
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步骤8/20
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卷起来,然后捏在一起,可以一个一个蒸,也可以三个捏在一起蒸。做好之后,盖帘抹油,上锅蒸,开锅上汽后15分钟就熟了
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步骤9/20
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好啦,这是蒸好后的哦!
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步骤10/20
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准备豆角
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步骤11/20
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准备土豆
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步骤12/20
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准备好食材,排骨,土豆备用
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步骤13/20
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烧开水,把排骨放进去,目的为了去血水,开锅煮5-10分钟就可以。
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步骤14/20
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起锅烧油放入葱和八角
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步骤15/20
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再放入排骨翻炒1-2分钟
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步骤16/20
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然后放入豆瓣酱翻炒,想吃糖的可以放入适量的糖
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步骤17/20
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加入豆角翻炒
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步骤18/20
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加入适量清水,加入适量盐,酱油,耗油,炖40分钟左右,再加入土豆和鸡精,炖10-20分钟,土豆软了即可。
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步骤19/20
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成品图1
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最后一步
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成品图2
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-27
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