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随意搭配的奶油炖菜

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这菜其实特别适合秋冬时节来吃，如果家里哪天做这个菜，那香味，真的会很迷人。而且，这种菜，仅仅做一个就可以吃得很幸福，不需要再做其他菜了，半个多小时就可以开饭

食材清单加入采购清单

30~60分钟

带皮去骨鸡腿肉四块

、

培根 2片

、

洋葱一小个

、

口菇 3个

、

牛奶 100左右

、

淡奶油 60克左右

、

各种调味品适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
这是我今天用的食材，冰箱里面找找有什么发什么的，懒得一一列出，大家看图片吧
步骤2/11 点击查看大图
鸡肉切块用盐和生粉裹一下，其它蔬菜也都切好，洋葱切小一些，做完有浓浓的香味，却几乎已经看不到成块的洋葱哦。
步骤3/11 点击查看大图
先放姜片和葱段，紧接着就放培根，小火让培根出油。
步骤4/11 点击查看大图
培根煎到这个样子油出了有80%然后取出备用。葱段和姜留下
步骤5/11 点击查看大图
放入鸡肉，鸡皮那一面朝下，还是保持小火，出油
步骤6/11 点击查看大图
鸡肉煎大约4.5分钟后不需要翻面放入洋葱炒匀，加入料酒盖上锅盖开中火煮2分钟
步骤7/11 点击查看大图
加入除白菜外的各种蔬菜炒匀，然后加入高汤（或者冷水）
步骤8/11 点击查看大图
加入的水或者汤的量大致没过所有食材
步骤9/11 点击查看大图
继续中火煮开，调入适量盐，再加入一小杯牛奶和一小杯淡奶大概小火焖5-10分钟，这次是以胡萝卜煮熟为准
步骤10/11 点击查看大图
最后加入白菜和煎好的培根，等到白菜断生就OK啦。
最后一步点击查看大图
来吧，可以开吃啦。

小贴士

这道菜首先是美味，再就是营养丰富，非常适合爱挑食的宝宝。而且，里面的肉菜和蔬菜，可以按自己的喜好随意搭配☺️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-27

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