蝴蝶结面包
甜蜜少女心蝴蝶结,好看易做
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步骤1/7
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把所有材料放一起,揉至手套膜进行一发
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步骤2/7
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发酵好面团平分,每个50~60克都可以,滚圆排气,松驰
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步骤3/7
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擀成圆形,别太薄,先分左1,再分右2,如上图
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步骤4/7
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再把上图1.2.3平分
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步骤5/7
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把上图2抬起来,1和3合拢对上,再把2放下来,456同样操作,最后把7绕一圈,接口在下面
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步骤6/7
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都做好后进行最后发酵,表面筛上干面粉
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最后一步
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烤箱180度,烤18分钟,出炉
根据面粉吸水性不同,适当调整液体量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-27
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