销魂葱油拌面 简单好吃 快手午餐,绝对下饭!
最简单的做法,味道真的不一般!!! 好吃,连吃三顿都吃不够的葱油拌面 配比:老抽生抽白糖蚝油比例2:3:2:1 这个配比做出来稍微带点甜头,不喜欢甜的可以减少一勺糖 面条根据自家喜好选择,用细圆面条的多些 (本方的料可以用2-3碗面条)
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步骤1/10
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小葱洗净,只取葱叶部分
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步骤2/10
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把生抽蚝油糖老抽按照比例混合在一起
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步骤3/10
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锅中放油,放入葱绿部分
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步骤4/10
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炸到葱叶变焦,关火把葱叶捞出来
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步骤5/10
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放入混合好的料汁,白糖融化,搅拌一下就可以了
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步骤6/10
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倒入碗中待用
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步骤7/10
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另外锅中放入水,水开后下面条
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步骤8/10
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煮熟以后捞入凉白开或者温开水抄下(这样做的目的是面条不粘,吃起来爽口)
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步骤9/10
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浇入适量料汁
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最后一步
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色香味俱全,还特别简单的快手午餐
1.一定要用香葱,小葱,大葱不能代替哦,炸葱油的时候只用葱绿部分
2.料汁配比可以自己根据口味改动,不喜颜色深就少放老抽,喜甜就多加点糖,灵活掌握
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-26
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