肉沫茄子
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小时候,每到夏天,奶奶最喜欢做的就是茄子炒肉片,放很多的西红柿。而我,放学后穿越大半个城市去看奶奶,饭桌上有且只有这一道菜,却是无比的美味。
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
茄子
3根
、
猪肉沫
150克
、
剁椒
1勺
、
生抽
8g
、
食用油
适量
、
青椒
3棵
、
生姜
适量
、
蒜头
3瓣
、
料酒
一小勺
、
小西红柿
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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茄子切花刀,备用。
-
步骤2/6
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青椒,生姜,蒜切沫,小西红柿根据自己口味选择多少。
-
步骤3/6
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准备点剁椒,可以调整口味,夏天较热,适当酸一点比较好吃,
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-06-26
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