凉粉
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炎炎夏日,来碗酸辣爽口的凉粉,既能当主食又能当菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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某宝买的豌豆粉一小碗,用两小碗水化成淀粉水。
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步骤2/4
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锅里烧开4碗开水,水开把淀粉水倒进锅里超一个方向搅拌,搅至冒大泡就可以出锅了
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步骤3/4
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盛在小盆里晾凉就可以了
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最后一步
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切合适的长方形条,用蒜末、生抽、陈醋、黄瓜丝、小米辣、香菜末、香油调成汁子浇在上面。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-26
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