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内蒙稍美的做法

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内蒙稍美

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30~60分钟 | 配菜(中级)

羊肉馅 2斤

、

清水适量

、

大葱 5根

、

生姜 1块

、

花椒面 3勺

、

生姜面 3勺

、

胡油（放花生油也行）适量

、

淀粉 3勺

、

盐适量

、

稍美皮 2斤

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
羊肉馅加清水，一个方向打馅儿。
步骤2/9 点击查看大图
葱姜打碎，加入花椒面、姜面，一个方向打匀。
步骤3/9 点击查看大图
加入胡油、少许酱油，盐，继续打馅儿。
步骤4/9 点击查看大图
最后加入少许淀粉，把馅儿打匀（自始至终都是一个方向）。
步骤5/9 点击查看大图
稍美皮儿～
步骤6/9 点击查看大图
皮上放馅儿，颠着握紧。
步骤7/9 点击查看大图
握成这样就好。
步骤8/9 点击查看大图
锅中水烧开，蒸10分钟。
最后一步点击查看大图
蘸上好吃的宁化府陈醋+油辣子，太美味了，再喝上一口砖茶，刮油去腻，太美味了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-26

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