酥香可口的烤梅鱼,追剧小零食❗
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今天去菜场看见有新鲜的小梅鱼,买回来腌一下用烤箱烤着吃。每次多会多做一点,作为下酒菜或者是追剧小零食是再合适不过了,喜欢的朋友赶紧来试试吧! 参与活动: #夏日撩人滋味#
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烹饪步骤
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步骤1/9
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挑选鱼鳃都很鲜艳的,说明这个小梅鱼就相当地新鲜,可以下单买回来。
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步骤2/9
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从梅鱼尾至鱼头逆着鱼鳞走向刮去鱼鳞,用剪刀剪开鱼腹、上下鱼鳍、鱼鳃的周围以及鱼尾的鱼鳞要着重清理干净。
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步骤3/9
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清理好的小梅鱼加上生抽与蚝油提鲜。加料酒与花椒去除鱼的腥味。加点葱姜蒜搅拌均匀腌制10分钟。加料酒与花椒去除鱼的腥味。加点葱姜蒜搅拌均匀腌制10分钟。
步骤4/9
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发布于 2020-06-26
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