是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
子姜爆鸭子的做法 点击查看大图

子姜爆鸭子

浏览 17.6万 · 收藏 995 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

摇摇欲坠的海鳗
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸭子 半只
、
子姜 250g
、
尖椒 4个
、
小辣椒 4个
、
蒜瓣 5个
、
豆瓣酱 一大勺
、
酱油 3勺
、
老抽 2勺
、
白糖 适量
、
料酒 适量
、
花椒 适量
、
啤酒 瓶
烹饪步骤
小贴士

1.一定要子姜，子鸭，不然鸭肉老且咬不动。 2.喜欢吃干一点的，就多爆一会儿鸭肉。反之。 3.因为老公痛风，不能加啤酒，用水替代，味道也很好。身体好的宝宝们，用啤酒味道更佳。 4.洗焯水好的鸭肉，一定要温水，冷水洗，肉收紧了，就不那么嫩了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-26

换个做法

子姜爆鸭子的相关分类

黄油年糕 腌笃鲜 春笋 荠菜 香椿炒鸡蛋 青团 更多

子姜爆鸭子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许