冬瓜瑶柱汤
和大宝贝在烧腊店喝过一次念念不忘，端午节成功解锁这个汤没喝够今天再来一次。因为不专业食材没有严重的控制量一切按口味适量！ 冬瓜就是超市买切好的一块就够了！
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扇贝丁泡开备用
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提味儿十足
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《划重点 》冬瓜切好后开水烫一下➕一点点料酒，捞出放凉水备用！
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不需要汤太久十几秒即可放入凉水
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锅内加入一点食用油放入泡好的扇贝丁和 姜片稍为炒一下
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步骤6/11
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炒开就可以
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再加入冬瓜继续炒
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加入开水 开水 开水
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再加入泡扇贝丁的水
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大火烧开小火慢炖二十分钟 冬瓜基本会半透明的感觉
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最后一步
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按口味➕盐出锅
超级鲜美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-26
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