杏干
每年这个季节都做点杏干,今年有了一台小烘干机,就把复杂的事情变简单了
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
选杏很重要,一定要硬一点,尤其不能选顶部有点软的,青一些也不怕,做好了颜色也很漂亮
-
步骤2/9
点击查看大图
洗净去核(和第一张图片不是一批杏,这个杏有点软了)
-
步骤3/9
点击查看大图
切成小块,方便缩短晾晒时间
-
步骤4/9
点击查看大图
1斤杏➕100克白糖
-
步骤5/9
点击查看大图
拌匀,放置3-4小时,等待糖化,杏本身会出很多水,不要再加水
-
步骤6/9
点击查看大图
把糖水和杏放到锅里,糖水煮开马上离火倒出(这步很重要)煮时间长了杏就煮烂了,切记!切记!
-
步骤7/9
点击查看大图
这是煮好的杏,再泡2-3小时
-
步骤8/9
点击查看大图
我用的是烘干机,某宝最便宜的那种,70度15个小时左右,时间长短也要看切块大小和你想晾晒的程度,我没烘的很硬
-
最后一步
点击查看大图
晾好的杏干,酸酸甜甜的很好吃
最后几张图片就是有点青的杏做出来的,颜色是不是很漂亮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-25
杏干的相关分类
杏干的相关推荐
-
晒杏干
318778人看过 -
杏干
74769人看过 -
杏干(貌美如花)
307821人看过 -
自制美味小零食杏干
1939842人看过 -
杏干
35031人看过 -
自制杏干——零添加小果脯!
743909人看过 -
杏干儿
66285人看过 -
果干机之自制杏干
381117人看过 -
自制杏干
8747人看过 -
杏干的制作和介绍
4120人看过 -
杏干蜜饯
44818人看过 -
杏儿季节即将来临,手工的杏干试一下?可不一样了
198803人看过