卤鸭翅
煲剧小零食~
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步骤1/9
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鸭翅洗净沥干水分。
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步骤2/9
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剁点蒜蓉和姜丝。
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步骤3/9
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锅里倒入油,放入蒜蓉和姜丝爆炒出香味。
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步骤4/9
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放入鸭翅翻炒均匀。
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步骤5/9
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翻炒出血水后,微微金黄色。
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步骤6/9
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倒入3碗水后调卤汁:3匙生抽、2匙老抽、1匙盐、1匙蚝油以及适量的白砂糖。
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步骤7/9
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放入干辣椒、花椒、桂皮以及香叶。大火烧开后转小火焖煮20-25分钟。(要偶尔翻动一下,避免糊底)
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步骤8/9
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水分收汁后即可盛起享用。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-25
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