芝麻醬糖花卷
超級愛甜食的妍维妮,決定自己嘗試做糖花卷,沒想到成功啦
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步骤1/12
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將麵粉中間挖個小坑,放入酵母,埋起來,之後把糖,鹽,小蘇打,放入
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步骤2/12
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慢慢加水,揉成絮狀
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步骤3/12
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然後揉成麵團,放在室溫髮酵2到3個小時
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步骤4/12
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發酵2倍大
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步骤5/12
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將麵團分成兩等份備用
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步骤6/12
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芝麻醬紅糖餡:將紅糖加少許麵粉混合均勻,把顆粒用擀麵杖擀碎
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步骤7/12
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將麻醬和紅糖混合好
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步骤8/12
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將麵團擀成大片塗抹上紅糖麻醬
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步骤9/12
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卷成卷兒
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步骤10/12
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切成小劑子
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步骤11/12
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卷成花卷樣,想怎麼卷怎麼卷吧,蒸鍋中倒入涼水,將花卷放上,再發酵幾10分鐘左右
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最后一步
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開鍋後蒸25分鐘,關火燜5分鐘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-25
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