端午节麻辣兔子肉的做法

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端午节麻辣兔子肉

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来到成都后更喜欢这个地方了，这里食材丰富，只要能想到的都可以在超市和菜市场买到。今天端午节，给自己做好吃的。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

兔子肉后腿*2 适量

、

芝麻 8克

、

干辣椒一大抓

、

姜 1小丫

、

蒜 10瓣

、

香叶 5片

、

绿花椒一把

、

油适量

、

盐少量

、

大葱 1根

、

料酒适量

、

淀粉 2勺

、

酱油适量

、

八角 1个

、

草果 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料准备中。。。。
步骤2/8 点击查看大图
解剖兔子肉。
步骤3/8 点击查看大图
切成块状
步骤4/8 点击查看大图
倒入少许料酒搅拌
步骤5/8 点击查看大图
加入葱姜盐一起搅拌均匀后静放10分钟
步骤6/8 点击查看大图
加热油，料取出后把兔子肉倒入锅中爆炒，后用小火慢煎发黄，在另起锅。
步骤7/8 点击查看大图
放一把干辣椒和芝麻在倒入兔子肉综合快炒。
最后一步点击查看大图
起锅，爆炒发黄的姜很好吃，香叶脆脆的，兔子肉很能嫩，喜欢了!

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-25

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