蒜蓉酱油拌海带苗
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步骤1/11
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海带苗如原料来应该是很咸的,我买的也是很咸的,泡水去咸,大概用了一天,中间需换几次水,再备上两三个小米椒,蒜苗适量,酱油或蒸鱼鼓油等多行,合自己胃口才是最佳之选
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步骤2/11
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这就是我刚买回来,拆了外包装的海带苗,一包一斤,全部泡水退盐味,泡水会涨发,可做二份,刚上传第一步骤时没找到,位置就不调整了,将就下
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步骤3/11
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取锅,烧水,水开,下海带苗煮半分锅
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步骤4/11
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出锅,滤干水
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步骤5/11
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入盘备用
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步骤6/11
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锅下油,我用的雪平锅,小锅小灶的本人喜欢用,再下蒜蓉与小米椒炒
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步骤7/11
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待炒出蒜的香味,下酱油,蒜蓉不小心易炒焦,看锅边有少数的蒜蓉有焦的感觉就应该收火下酱油了
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步骤8/11
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酱油煮开煮香即可
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步骤9/11
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再将煮好的酱油汁淋上海带苗即可
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步骤10/11
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简单,无任何难度
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最后一步
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下酒下饭配粥都很好用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-25
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