泰式酸辣虾的做法

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泰式酸辣虾

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10~30分钟 | 配菜(中级)

虾随意

、

百香果 3个

、

柠檬 1个

、

洋葱半个

、

黄瓜 1根

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
天热的时候，我就想到它-----泰式酸辣虾，既爽口又解馋，今天，咱们一块做一个
步骤2/15 点击查看大图
锅里倒水煮开，倒黄酒
步骤3/15 点击查看大图
放入已经去了虾线的鲜虾
步骤4/15 点击查看大图
等虾一变颜色，马上捞出
步骤5/15 点击查看大图
放在准备的冰水里，看还有冰块呢，这样做出来的虾，特别嫩
步骤6/15 点击查看大图
拿出蒜蓉辣椒酱，这是我做酸辣虾的灵魂调料，有些朋友喜欢放小米辣但是我觉得小米辣太辣了，所以对于喜欢吃点辣，但又没法吃那么辣，这款蒜蓉辣椒酱就是很好的选择
步骤7/15 点击查看大图
雪碧
步骤8/15 点击查看大图
百香果，三个
步骤9/15 点击查看大图
一个柠檬，一半挤出来柠檬汁在调料里
步骤10/15 点击查看大图
一半切成小块放在调料里
步骤11/15 点击查看大图
洋葱，切一半就好
步骤12/15 点击查看大图
黄瓜，随意切就好，看个人喜欢
步骤13/15 点击查看大图
把调料拌好以后，放入准备好的虾
步骤14/15 点击查看大图
最后倒上蚝油，就可以出菜啦，可以把做好的虾提前放在冰箱里冰一下，吃起来感觉更好
最后一步点击查看大图
柠檬的酸，百香果的香，蒜蓉辣椒酱的辣，雪碧的甜，你想想吧，汇集出一个字------'爽'，喜欢的朋友快来试试吧

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-25

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