罐罐话梅果～夏日的礼物
这是一瓶送给夏天的礼物。在孩童时期，家里有一个铁盒子会放着动物、水果造型的小饼干，。为了不让调皮捣蛋的自己偷吃，老妈总把铁盒放得很高，藏匿得很好。……时光里漫步的自己已经成了个叔叔了，想起孩童时期的趣事，就想要做一个简单、美味、酸酸甜甜的凉果子。提前做好，即使工作再忙的时候，也可以回到家打开冰箱就可以拿出来让你尝试一下的～罐罐话梅果。
-
步骤1/12
点击查看大图
把所需原料准备好
-
步骤2/12
点击查看大图
锅中放入500g水与50g话梅烧开后转小火煮制5分钟后关火
-
步骤3/12
点击查看大图
把一块老冰糖放入煮好的话梅汁中搅拌均匀后放凉备用
-
步骤4/12
点击查看大图
把放凉的话梅汁过滤一下
-
步骤5/12
点击查看大图
切几片柠檬片，剩余的大半个柠檬留着准备挤汁
-
步骤6/12
点击查看大图
用把小叉子插入柠檬中旋转一下挤入15克新鲜的柠檬汁到话梅汁中搅拌均匀后备用。
-
步骤7/12
点击查看大图
把清洗处理好小番茄轻轻的划上十字型花刀
-
步骤8/12
点击查看大图
放到沸水中汆烫30秒
-
步骤9/12
点击查看大图
捞出放入冰水碗中降温，保持啵啵脆的口感
-
步骤10/12
点击查看大图
轻轻的把小果果的皮给剥了
-
步骤11/12
点击查看大图
把剥好的小果果放入罐罐中放入柠檬片和话梅，倒入调好的话梅柠檬汁
-
最后一步
点击查看大图
盖上盖子，放入冰箱冷藏，冷藏过后味道一级棒。随吃随拿就阔以了。
建议圣女果煮制时间别太长，最大的保留口感与营养。如果口味喜欢偏酸一些的话可以根据个人口味加入厨邦米醋。个人觉得这个配方酸甜程度对自己来说ok了，就木有加入米醋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-25
话梅果的相关分类
话梅果的相关推荐
-
板栗红烧肉
4332943人看过 -
葱烧豆腐
419992人看过 -
酿豆腐
11821人看过 -
肉沫酸豆角
48187人看过 -
最近的胃口都是它给的！一卷一炖5分钟搞定，咸鲜酸甜特别开胃~
176238人看过 -
煎酿豆腐 #我的养生日常-远离秋燥#
98619人看过 -
红烧鸡腿
86432人看过 -
土鸡蛋蒸肉饼～简易版
95829人看过 -
香菇马蹄蒸肉饼
853763人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73588351人看过 -
蚝油生菜
31876972人看过 -
肉沫豆腐
4981113人看过
