罐罐话梅果～夏日的撩人滋味
这是一瓶送给夏天的礼物。在孩童时期，家里有一个铁盒子会放着动物、水果造型的小饼干，。为了不让调皮捣蛋的自己偷吃，老妈总把铁盒放得很高，藏匿得很好。……时光里漫步的自己已经成了个叔叔了，想起孩童时期的趣事，就想要做一个简单、美味、酸酸甜甜的凉果子。提前做好，即使工作再忙的时候，也可以回到家打开冰箱就可以拿出来让你尝试一下的～罐罐话梅果。
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步骤1/11
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锅中放入500g饮用水和50克话梅，大火煮开后转小火煮5分钟就可以关火啦。
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步骤2/11
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把煮好的话梅汁倒入玻璃碗中放入一块老冰糖75克，搅拌至冰糖溶解。
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步骤3/11
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把话梅冰糖汁过滤出来放凉备用。
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步骤4/11
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把洗净去除蒂把的小番茄轻快的打上十字花刀
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步骤5/11
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切好的小番茄放入沸水锅中煮制30秒后倒掉沸水
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步骤6/11
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然后把煮制后的小番茄倒入冰水玻璃碗中降温
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步骤7/11
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轻轻的剥掉外皮
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步骤8/11
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将柠檬切几片柠檬片，剩余的待会用来挤汁。
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步骤9/11
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剩余的柠檬用个叉子插入果肉中旋转一下把柠檬汁挤出过滤到容器中，再将15g柠檬汁倒入话梅汁中搅拌均匀。
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步骤10/11
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把剥好皮的小番茄放入玻璃瓶中，加入柠檬片与话梅柠檬汁
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最后一步
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盖上盖子后放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来就阔以啦。
建议小番茄不要煮得太久就阔以勒，煮太久会导致口感与营养的流失。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-25
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