鸡胸肉减脂馄饨
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想吃馄饨,又怕发胖,正好给家里有块鸡胸肉,昨天买的新鲜香菇,操起来
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
馄饨馅儿
、
鸡胸肉
一块
、
鸡蛋
1-2个
、
香菇
适量
、
耗油
适量
、
十三香
适量
、
盐
适量
、
姜
适量
、
小香葱
适量
、
汤底
、
鸡精
适量
、
花椒油
适量
、
生抽
1勺
、
盐
适量
、
香菜
适量
、
紫菜
适量
、
馄饨皮
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
1、鸡胸肉切小块,和姜一起放入搅拌机,打成肉泥,倒入盆里;2、香菇、小香葱切碎,放入盆里;3、加入鸡蛋1~2个;4、加入饺子料、耗油、花椒油、盐等调料,顺时针搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
1配汤底:生抽、鸡精、盐、花椒油、紫菜、香菜,放入碗里;2、煮熟的馄饨,带汤一起盛入碗里,搅拌均匀,即可。
小贴士
鸡胸肉口感偏干柴,可加入适量淀粉或鸡蛋,可以使馅儿口感变嫩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-25
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